שיטת פלפל טרי-שמירה ואחסון
Mar 02, 2016

שיטת השליטה טמפרטורה ולחות

פלפלים האיסוף בזמן בקלילות לתוך שקיות אחסון מיוחדים טריים או סיליקון חלון שקית, שקית לכל 5-10 ק ג. גם יש לנקוט כדי להימנע מלגעת פלפלים. אחסון צריך להיות בטמפרטורת החדר לפני קירור 1-2 ימים, יתחיל להפוך פעולות אדום, מכני של פלפלים, פלפלים צעיר בחוץ עמדות בחדר קריר. סידור בערימה לא צריך להיות גבוה מדי במקרה של עודף משקל ומחץ צ'ילי כאשר פיגומים הטוב ביותר בשכבות ותקעו. מחסן מקורה הטמפרטורה צריכה להיות נשלטת על 5-10 c, והלחות היחסית היא בסביבות 85%, עם תשומת לב מיוחדת באביב, מחסן, טמפרטורה מקורה לא יעלה על 8 מעלות, והלחות היחסית לא צריך להיות גדול מ- 80%. בדוק ניהול במהלך האחסון, לקטוף את הפרי מתוזמנים.